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Categoria: diciembre 9, 2000

La crisis que vivimos por las llamadas vacas locas ha puesto crudamente en evidencia algunas contradicciones de la sociedad en materia de salud. La primera: que hasta el momento los intereses económicos priman sobre los de la salud.Otra: los inquietantes procesos industriales de cría y alimentación animal para consumo humano. Sin entrar a reflexionar ….